Lekcje języka włoskiego w szkole, kursy online i lekcje indywidualne to tylko niektóre ze sposobów, w jakie możecie uczyć się tego języka obcego.
Język włoski jest znany na całym świecie ze swojego piękna, ale dlaczego by nie zboczyć nieco z utartych szlaków i skupić się na włoskiej kulturze?
Nauka nowego języka nie musi polegać tylko na nauce włoskiego alfabetu, pozdrowień, wykonywaniu niezliczonych ćwiczeń gramatycznych oraz tych ze słuchu. Możecie także uczyć się poprzez oglądanie włoskich filmów, czytanie literatury, a także przygotowywanie włoskich potraw!
Jako osoby uczące się włoskiego jako drugiego języka, zaczniecie od podstaw i konwersacji, aby w końcu płynnie posługiwać się językiem włoskim.
Rozpoczęcie od rozmowy może być dobrym początkiem, jeśli chcecie zanurzyć się w kulturze i dowiedzieć się więcej na temat tego kraju i jego fascynującej przeszłości, jednocześnie przyswajając słownictwo i historię.
Kultura włoska jest jedną z najbogatszych i najbardziej aktywnych kultur na świecie!
Zapewne znacie już kilka włoskich słów i zwrotów, z racji tego, że kuchnia włoska jest znana na całym świecie.
Dowiedzcie się dlaczego warto uczyć się języka włoskiego?
Czy makaron pochodzi z Włoch?
„Może zjemy we włoskiej restauracji?”
„Masz ochotę na pizzę?”
Oto dwa wyrażenia, które są często zadawane w Polsce i reszcie świata – można śmiało powiedzieć, że kuchni włoskiej udało się podbić świat.
W wielu kuchniach na każdym kontynencie włoskie jedzenie często wprowadza do stołu pozytywny i radosny nastrój.
Pizza jest często dzielona między przyjaciółmi na nieformalnych spotkaniach i podczas uroczystości, a jej charakter zapewnia przyjazną atmosferę.
Być może dlatego włoska gastronomia z biegiem czasu stała się częścią naszych nawyków żywieniowych, zwłaszcza kiedy chcemy zjeść posiłek w towarzystwie.
Dla wielu z nas (szczególnie studentów) makaron to baza do wielu dań.
Ten niedrogi, ale pożywny produkt spożywczy można podawać z różnymi mięsami i sosami!
Dla wielu osób z całego świata makaron jest jednym z wielkich symboli włoskiej kuchni, jednak wydaje się, że ten produkt może nie pochodzić z Włoch.
Istnieje legenda, według której Marco Polo był odpowiedzialny za import makaronu do Włoch w XIII wieku po jego podróżach do Chin!
Czy więc Chińczycy są prawdziwymi twórcami tego przepisu?
Odpowiedź brzmi nie.
To tylko miejski mit, który zdołał pozostać w zbiorowej pamięci Włochów.
W rzeczywistości istnieją dowody sugerujące, że Grecy i Rzymianie byli pierwszymi twórcami makaronu, ponieważ gotowali wstążki wielkości lasagne, które przypominały makaron, który znamy dzisiaj.
Co więcej, w Rzymie znajduje się grobowiec, którego powstanie jest datowane na 300 p.n.e. i przedstawia wałek do makaronu i krajalnicę.
Kuchnia włoska jest mocno inspirowana potrawami rzymskimi, choć nie do końca.
Wyszukajcie korepetycje włoski, aby znaleźć odpowiedzi na wszystkie nurtujące Was pytania dotyczące dań z makaronu - oczywiście po włosku!
Jak włoskie jedzenie podbiło świat
Gdybyśmy mieli wybrać 4 wspaniałe kuchnie świata, z pewnością doszłoby do sporów.
Powodem, dla którego może do nich dojść, jest to, że smak jest kwestią subiektywną. Niektórzy wolą pikantne potrawy, inni wolą lżejsze lub bardziej słodkie smaki.
Jednak jeśli chodzi o popularność, nie ma wątpliwości, że kuchnia włoska, francuska, chińska i japońska należą dziś do najbardziej rozpowszechnionych na świecie. Posiadają restauracje na wszystkich kontynentach. Włochy, Francja, Chiny i Japonia to 4 kraje, w których jedzenie stało się sztuką samą w sobie.
I nie zapominajmy o kuchni bliskowschodniej, hiszpańskiej, a nawet amerykańskiej.
Wśród wszystkich tych krajów nadal wydaje się, że Włochy znajdują się w czołówce najbardziej lubianych kuchni świata.
Wystarczy pomyśleć o ilości makaronu, pizzy, a nawet sera, którą jada się każdego dnia.
To może wydawać się trochę założeniem, ale w styczniu 2015 roku France TV Info wyemitowała reportaż właśnie na temat jedzenia, które pochodzi z Włoch.
A oto jego część:
Prawie 14 miliardów dań z makaronu jest spożywanych każdego roku na całym świecie. 14 miliardów!
Francuskie media twierdzą również, że słynna pasta carbonara, którą wielu z nas stara się gotować ze śmietaną zamiast sprytnie wymieszanych z makaronem jajek, jest prawdopodobnie najbardziej regularnie przyrządzanym przepisem na świecie.
Ucz się włoskiego w swoim mieście, wpisz np. „język włoski Kraków” w wyszukiwarkę Superprof.
Włoska terminologia i przepisy używane w języku polskim
Jeśli chodzi o gastronomię, muzykę, kino i historię sztuki, włoski został przyjęty na całym świecie jako język muzyki – czasami nawet nie zdajemy sobie sprawy, kiedy używamy włoskich słów!
Słuchając muzyki i ucząc się podstawowej teorii muzyki, używamy włoskich słów do opisania tego, co się dzieje. Mogą to być słowa takie jak forte, piano, crescendo, adagio, allegro, meno mosso... Lista jest długa.
Możecie nawet nie zdawać sobie z tego sprawy, ale prawdopodobnie znacie nazwiska słynnych włoskich malarzy, takich jak Raphaël, Botticelli, Michał Anioł czy Leonardo da Vinci.
Prawdopodobnie próbowaliście również tradycyjnych włoskich przepisów, które są znane na całym świecie, takich jak lasagne, cannelloni i gelato (lody).
Znajomość włoskiej kultury, słownictwa i wyrażeń często sięga znacznie dalej.
Włoski może nie jest Waszym językiem ojczystym, ale jesteście w stanie opanować niektóre jego aspekty jeszcze przed pierwszą lekcją!
- Pizza
Oprócz makaronów, pizza są również silnym symbolem kraju oraz jego języka i kultury.
Spróbujcie jej w restauracji ze znajomymi lub zamówcie na wynos, jeśli nie chcecie gotować. „Pizza” to jedno z najczęściej używanych włoskich słów na świecie.
Podstawowy przepis powstał we włoskim mieście Neapol na południu kraju.
Obecnie istnieje wiele rodzajów pizzy o różnych rozmiarach i dodatkach, ale oryginalne wymiary to 35 cm średnicy i 2 cm grubości.
- Carpaccio
Rzućmy okiem na coś nieco lżejszego.
Kiedy myślimy o przygotowaniu lub zamówieniu carpaccio, od razu przychodzi nam na myśl coś świeżego i delikatnego, czym możemy się delektować. Każdy kawałek jemy z odrobiną oliwy z oliwek i „parmigiano”.
Carpaccio rozpowszechniło się na całym świecie, ponieważ coraz więcej osób włącza je do swojej diety. Dziś carpaccio to cienko pokrojone mięso podawane na talerzu.
- Mozzarella
Mimo światowych sukcesów gorgonzoli i parmezanu, mozzarella to prawdziwy bestseller wśród włoskich serów.
Pomidor i mozzarella to połączenie niebiańskie pod względem smaku i świeżości, co tłumaczy powód, dla którego jest to tak popularny dodatek do pizzy.
Dla tych, którzy regularnie jedzą ten rodzaj sera, nie wiedząc o nim zbyt wiele, może zainteresować Cię informacja, że jest on zrobiony z mleka bawolego.
- Cielęcina Milanese
To kolejne typowe włoskie danie.
Cielęcina alla Milanese jest przyrządzana z eskalopek cielęcych, które się panieruje, pokrywa parmezanem i smaży na maśle.
Ten przepis został przyjęty i zaadaptowany przez wielu ludzi na całym świecie, a część nazwy „alla Milanese” jest obecnie używana do opisania każdego dania przyrządzonego w ten sposób z parmezanem.
- Risotto
Podobnie jak cielęcina po mediolańsku, pizza i makaron, risotto jest doskonale włoskim daniem, które wielu wykorzystuje jako podstawę własnych przepisów.
Ryż jest smażony na oleju lub maśle przed gotowaniem w bulionie.
Następnie możecie dodać do przepisu, co chcecie! Może to obejmować grzyby, mięso, ryby, ser lub warzywa.
- Lasagne
Jeśli kiedykolwiek wybraliście się na wycieczkę do Włoch, na pewno próbowaliście lokalnej lasagne.
Lasagne, podobnie jak pizza i makaron, zawsze pojawia się w menu włoskich restauracji jako bardzo popularne i niezwykle symboliczne danie.
Dziś bez trudu można znaleźć wszystkie rodzaje lasagne, takie jak lasagne wołowe, drobiowe, łososiowe i warzywne.
Nauka mówienia po włosku to nie tylko opanowanie włoskich czasowników we wszystkich czasach i nauczenie się doskonalenia włoskiej wymowy – osiągnięcie biegłości w języku włoskim dotyczy również wiedzy na temat kultury, w tym wspaniałej kuchni.
Oczywiście zainteresowanie włoską kulturą oraz nauka włoskiego słownictwa i reguł gramatycznych nie wystarczy, aby osiągnąć biegłość we włoskim.
Najlepszym sposobem na naukę języka włoskiego jest aktywne podejście do nauki poprzez udział w kursach w lokalnej szkole językowej, znalezienie prywatnych korepetycji, a nawet szukanie darmowych lekcji włoskiego. To sprawi, że będziecie aktywnie korzystać z języka, dzięki czemu poprawicie swoje umiejętności językowe potrzebne do płynnego komunikowania się po włosku.
Czy wiecie, że znajomość włoskiego to prawdziwy atut w branży modowej?
Znajdziecie kurs dla siebie, wpisując np „korepetycje włoski Wrocław” w wyszukiwarkę Superprof.
Lubisz ten artykuł? Oceń nas!
Loading...
